Visión general
Recubrimiento y envasado en la producción de alimentos preparados para mascotas
Adición de aromatizantes, grasa y vitaminas y envasado del producto final
Normalmente, las etapas finales antes del envasado o sellado del producto en envases conllevan la adición de recubrimientos adicionales, grasa y aromatizantes o vitaminas, y la dosificación de las cantidades necesarias en cada envase. Los recubrimientos pueden ser pulverizados sobre los productos sobre un transportador, o bien aplicarse por medio de un tambor giratorio: es necesario sincronizar con precisión la cantidad de recubrimiento añadido con el caudal de producto. A menudo el producto se conserva en un tanque intermedio desde el cual se distribuye la cantidad de recubrimiento deseada. Los alimentos secos se vierten en envases preimpresos. Los alimentos enlatados húmedos se sellan al vacío para reducir el contenido en oxígeno y evitar el deterioro de la grasa en el alimento.
Los caudalímetros másicos Coriolis OPTIMASS pueden controlar con precisión las pequeñas cantidades de grasa o aromatizantes dosificadas en el tambor giratorio o pulverizadas sobre el producto final, en sincronización con el caudal másico del producto. La tecnología EGM™ (gestión de gas de arrastre) de KROHNE fue desarrollada para resolver los problemas causados por los arrastres de aire o gas en el caudal de mezclas. Gracias al uso de potentes algoritmos de control, el caudalímetro sigue midiendo en una amplia gama de fracciones de gas y en condiciones de caudal difíciles.